Jeudi 22 mars 2012 4 22 /03 /Mars /2012 08:49

On peut éviter les petites rondeurs en mangeant équilibrées et proportionnées à ses besoins. Voilà le meilleur régime !

 

1.            Le bon rythme pour avoir une alimentation équilibrée

 

Il ne faut pas sauter de repas, notamment le petit déjeuner qui constitue entre 15% et 25% de votre apport énergétique journalier. Chaque repas doit apporter 30 à 35% du total énergétique de la journée. Le mieux est d’avoir un menu complet et faible en graisses. Le goûter vous donne l’occasion de refuser le grignotage et les rations doubles au dîner. Cette collation constitue approximativement 20% de la ration calorique quotidienne. Le service du dîner doit être léger, il représente 20% des besoins en énergie. L’idéal est de ne pas manger après 21 heures et ne pas s’endormir directement après pour le bon fonctionnement de votre digestion et votre sommeil. Optez pour les catégories d'aliments que vous n'avez pas mangés le midi. D’autre part, respectez une marge de 4 heures entre chaque repas et au moins 10 heures de jeûne pendant la nuit. Ainsi, votre estomac peut se vider et recevoir le prochain repas de façon optimale.

 

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2. Bien composer son assiette

 

Ne vous privez pas de quelques aliments, mais toutefois, limitez les proportions. Un repas équilibré regroupe 1/3 de féculents, 1/3 de légumes, 1/3 de protéines, 1 fruit et 1 laitage. L’important est de ne pas mélanger le tout de toutes sortes de matières grasses.

 

Les céréales et les légumes secs vous servent d’une bonne source de protéines. Et il faut au moins 5 fruits et légumes pas jour, car ils regorgent de vitamines et de fibres. Les fruits contiennent des vitamines (A, C, B6), du fructose et des sels minéraux. Les laitages sont une source primordiale en calcium et en protéines. Les viandes, œufs et poissons vous produisent des protéines de meilleure qualité, mais gare aux lipides. Concernant les matières grasses, la consommation légère chaque jour d'huile végétale est essentielle pour apporter à l'organisme les acides gras nécessaires.

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Vendredi 2 mars 2012 5 02 /03 /Mars /2012 12:40

Une découverte d’une équipe du CNRS, paru dans la revue Nature, disait qu’ « une mutation du gène GPR120 augmenterait de 60% le risque d’obésité chez l’homme ». Cela rend plus clair l’un des mécanismes génétiques de cette maladie. Cette découverte importante permettra la possibilité de reconnaitre des nouveaux objectifs thérapeutiques.

Codé par le gène GPR120, le récepteur qu’on trouve sur les intestins et les cellules du foie est sensible aux acides gras omégas 3. Ces acides sont connus pour leurs effets favorables sur le système cardiovasculaire. Les auteurs de ce travail ont montré que ce récepteur détiendrait un rôle-clé. De ce fait, son signal « commande l’appétit, la préférence alimentaire et le stockage des graisses ingérées ».

 

Ce récepteur est activé, lorsque les acides gras insaturés sont présents. Par conséquent, il incite la production d’insuline et la sécrétion de peptides de la satiété, autrement dit, les hormones coupe-faim.

 

http://medias.lepost.fr/ill/2009/02/16/h-20-1425771-1234782721.jpg

Des souris obèses

 

Avec des collègues britanniques et japonais, le Pr Philippe Froguel du laboratoire Génomique et maladie métabolique du CNRS a étudié l’implication dans l’obésité. Ainsi, ils ont préparé une lignée de souris ayant un récepteur inactif qui possède une version mutée du gène GPR120.

 

Par la suite, les rongeurs ont été soumis à un régime riche en glucides et en graisses. Par conséquent : les souris « mutées » ont développé une obésité, doublée d’une infiltration lipidique du foie, très rapide par rapport aux souris-témoins. La mutation du récepteur a empêché aux acides gras de provoquer le phénomène de production d’hormones de satiété.

 

Les auteurs souhaitent être sur le bon chemin pour une nouvelle piste thérapeutique. À vrai dire, les effets positifs pourraient être à l’origine d’une activation pharmacologique de ces récepteurs « même en l’absence d’une alimentation équilibrée et riche en omégas 3 ».

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Mardi 28 février 2012 2 28 /02 /Fév /2012 14:16

On trouve rarement des épices telles que le gingembre, le safran, la cannelle, le curcuma … à la cuisine et pourtant, ils se mélangent aisément avec nos produits de beauté. Voici nos délicieuses recettes beautés épicées:

 

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1.            On se détend avec une huile de bain gourmande à la vanille

On mélange dans un petit récipient une cuillère à soupe d’huile de sésame, une cuillère à soupe de miel et 5 gouttes d’huile essentielle de vanille. On fait couler son bain avec la préparation dans l’eau chaude.

 

2.            On se coule un bain épicé à la cannelle

Pendant quelques jours, on laisse tremper 2 ou 3 bâtons de cannelle dans 100 ml d’huile d’amande douce. Dans l’eau de son bain, on verse 1 à 2 cuillères à soupe de cette huile à la cannelle.

 

3. On améliore son teint avec un masque tonifiant au gingembre

Après avoir râpé un petit morceau de gingembre frais, on mélange celui-ci avec 2 cuillères à soupe de miel liquide de manière à avoir une pâte homogène. On peut poser ce masque sur le visage en évitant le contour des yeux. Temps de pause : 5 à 10 minutes.

 

 

 4. On nettoie sa peau avec un masque assainissant au curcuma

On remue le mélange d’1 cuillère à café de curcuma et 3 cuillères à soupe de yaourt brassé dans un récipient. On applique par de légers massages sur le visage. Temps de pause : 5 à 10 minutes.

 

5. On ravive ses cheveux fatigués avec une huile revigorante

On mélange une cuillère à soupe d’huile de sésame  avec une cuillère à soupe de gingembre frais et râpé. On met le tout sur le cuir chevelu en massant. Temps de pause : 30 minutes. Puis, faire son shampoing habituel.

 

6. On adoucit ses pieds avec le curcuma

On mélange 2 à 3 cuillères à soupe de curcuma en poudre avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. On met cette huile sur ses pieds en massant délicatement, après 10 minutes de pose, on le rince.

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Mercredi 8 février 2012 3 08 /02 /Fév /2012 08:40

A l’instar du gingembre qui connait un grand succès, nombreux épices ont des propriétés aphrodisiaques. Quels sont les produits les plus efficaces et comment agissent-ils ?

Aphrodisiaques : la place d’honneur au gingembre

Pour ceux qui sont pris d’épuisement physique, il existe des fortifiants aromatiques qui donnent au corps l’énergie dont il a besoin pour s’adonner aux plaisirs amoureux. Ce sont d’excellents aphrodisiaques qui, contrairement aux plantes adaptogènes axés sur la lutte contre le stress, agissent réellement sur les performances sexuelles. Le premier en lice est le gingembre. En plus d’être facile à se procurer, le gingembre est un excitant efficace. Il a un effet vasodilatateur, c’est-à-dire qu’il augmente le volume des vaisseaux sanguins pour une meilleure irrigation de sang au niveau du sexe, que ce soit chez l’homme ou la femme. Selon le docteur en pharmacie à l’origine de Drhumana, Franck Dubus, le gingembre peut être consommé pour augmenter la libido. Pour un effet optimal, on peut par exemple le prendre chaque matin, mélangé avec un peu de miel, ou en assaisonnement dans tous les repas.

Les autres épices aphrodisiaques dignes d’être testées

Au même titre que le gingembre, les épices telles que le girofle, la sarriette et la cannelle provoquent la dilatation des vaisseaux sanguins, des artères et des veines pour plus d’excitation et de plaisir. L’idéal serait de les consommer sous forme d’infusion, soit en les mélangeant, soit en ne choisissant qu’un produit. Une cuillérée d’épices par bol est le dosage à respecter. Par ailleurs, le safran est quant à lui l’aphrodisiaque spécifiquement destiné à l’usage des femmes. Le safran a comme vertu de lubrifier les muqueuses vaginales. Une infusion de safran permettrait aussi de soigner la frigidité. Enfin viennent les plantes adaptogènes comme le tribulus dont l’action est de booster l’énergie. Récemment, les chercheurs ont trouvé de nouvelles vertus du tribulus sur les activités hormonales. Il est donc réputé être très favorable pour la libido et pour la lutte contre les dysfonctionnements érectiles.

Par Naivo Ratsifehera - Publié dans : Santé
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Vendredi 29 octobre 2010 5 29 /10 /Oct /2010 12:43

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